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Die Verbundenheit mit dem Veltliner Gebiet und die bedingungslose Leidenschaft für den Nebbiolo, die seit jeher von Alberto Marsetti gepflegt wird, haben den Inhaber von Resine Valtellina, Renzo, einbezogen und begeistert. Sein wiedergefundenes Engagement für den Weinbau ermöglichte die Wiederherstellung eines Weinbergs, der jetzt für Klimawälder bestimmt ist, und führte zur Entstehung dieses Reservats mit wichtigen Noten von überreifen Beeren und verführerischen würzigen Noten.
Per accedere alla nostra cantina ed alla nostra sala degustazioni sarà necessario prendere visione obbligatoriamente dell’INFORMATIVA CLIENTI in relazione al COVID19.
To access our cellar and our tasting room it will be necessary to view the CUSTOMER INFORMATION in relation to the COVID19.
Der Besuch unserer Weinkellerei und unseres Degustationssaals setzt voraus, dass die KUNDENINFORMATIONEN zu COVID-19 zur Kenntnis genommen wurden.
Valtellina Superiore DOCG riserva RV
Die Verbundenheit mit dem Veltliner Gebiet und die bedingungslose Leidenschaft für den Nebbiolo, die seit jeher von Alberto Marsetti gepflegt wird, haben den Inhaber von Resine Valtellina, Renzo, einbezogen und begeistert. Sein wiedergefundenes Engagement für den Weinbau ermöglichte die Wiederherstellung eines Weinbergs, der jetzt für Klimawälder bestimmt ist, und führte zur Entstehung dieses Reservats mit wichtigen Noten von überreifen Beeren und verführerischen würzigen Noten.
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Produkt Details
Datenblatt
- Rebsorte
- Nebbiolo (Chiavennasca)
- Ertrag je Hektar
- 75 Doppelzentner
- Weinlese
- Letzte Oktoberdekade
- Zuckergehalt
- 21.5 babo
- Alkohol
- 14 %
- Gesamtsäure
- 5.43 g/L
- Restzucker
- Spuren
- Trockenextrakt
- 27.6 g/L
- Vinifizierung
- Geschlossene Maischegärung für etwa 15 Tage mit anschließender malolaktischer Gärung
- Reifung
- 36 Monate in Eichenfässern und Flasche
- Farbe
- Rubinrot
- Duft
- Überreife Beeren mit verführerischen würzigen Noten
- Geschmack
- Samtig mit Kirsch- und Himbeergeschmack. Die Säure ist gut ausgewogen mit Tannin
- Kombination
- Es ist ein Wein mit großer Vielseitigkeit, der sowohl in der traditionellen Küche des Veltlins als auch in der internationalen Küche verwendet werden kann
- Temperatur – Servierhinweis
- Vorher öffnen und in großen Kelchen bei 18 °C servieren.