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Valtellina Superiore DOCG Grumello
Es war im Jahr 1986, als Alberto Marsetti im Alter von nur sechzehn Jahren beschloss, sein eigenes Weingut zu gründen und mit seinem ersten Wein auf den Markt zu treten: dem Valtellina Superiore DOCG Grumello.
Nur aus den besten Nebbiolo-Trauben (regional als „Chiavennasca“ bezeichnet), die sorgfältig ausgewählt und von Hand in unseren Weinbergen gelesen werden, entsteht der Grumello. Dank der traditionellen Vinifikation und Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche zeichnet sich dieser Wein durch ein Bouquet von Waldfrüchten und Gewürzen sowie durch eine große Vielseitigkeit aus, die ihn zu einem idealen Begleiter als Allrounder für die nationale und internationale Küche macht.
Bei schlechtem Wetter haben wir andere Lösungen für Sie parat, die Ihren Kauf schützen oder den Kau
Produkt Details
Nähwerte
Datenblatt
- Rebsorte
- Nebbiolo (Chiavennasca)
- Alkohol
- 13,5% Vol
- Vinifizierung
- Gärung mit untergetauchtem Tresterhut für etwa 12 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Gärung
- Reifung
- Mindestens 24 Monate, davon 12 Monate im Holz
- Farbe
- Rubinrot
- Duft
- Aroma von Waldbeeren und Gewürzen
- Geschmack
- Saftige Säure und sehr lebendige Tannine. Samtiger Abgang mit Lakritznoten
- Kombination
- Es ist ein äußerst vielseitiger Wein, der sich 360° in der nationalen und internationalen Küche einsetzen lässt
- Serviertemperatur – Servierempfehlung
- Eine Stunde vor dem Servieren öffnen und in mittelgroßen Weingläsern bei 16–18 °C servieren. Auch in den Formaten 1,5 L und 3 L erhältlich
Nährwerte
| VALTELLINA SUPERIORE DOCG GRUMELLO 2021 | |
| Durchschnittswert für 100 mL | 2021 |
| Energie | 318 kJ/76 kcal |
| Fatte (g) | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | < 0,6 |
| davon Zucker | < 0,6 |
| davon Polyole | 0 |
| davon Stärke | 0 |
| Ballaststoffe (g) | 0 |
| Protein (g) | 0 |
| Salz (g) | 0 |
| Vitaminen (g) | 0 |
| Mineral salts | 0,1 |
| of which Potassium | 0,1 |
Datenblatt
- Rebsorte
- Nebbiolo (Chiavennasca)
- Alkohol
- 14,5% Vol
- Vinifizierung
- Gärung mit untergetauchtem Tresterhut für etwa 12 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Gärung
- Reifung
- Mindestens 24 Monate, davon 12 Monate im Holz
- Farbe
- Rubinrot
- Duft
- Aroma von Waldbeeren und Gewürzen
- Geschmack
- Saftige Säure und sehr lebendige Tannine. Samtiger Abgang mit Lakritznoten
- Kombination
- Es ist ein äußerst vielseitiger Wein, der sich 360° in der nationalen und internationalen Küche einsetzen lässt
- Serviertemperatur – Servierempfehlung
- Eine Stunde vor dem Servieren öffnen und in mittelgroßen Weingläsern bei 16–18 °C servieren. Auch in den Formaten 1,5 L und 3 L erhältlich
Nährwerte
| VALTELLINA SUPERIORE DOCG GRUMELLO 2019 e 2020 | ||
| Durchschnittswert für 100 mL | 2019 - 2020 | |
| Energie | 339 kJ/81 kcal | |
| Fatte (g) | 0 | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 | |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 | |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 | |
| Kohlenhydrate (g) | < 0,6 | |
| davon Zucker | < 0,6 | |
| davon Polyole | 0 | |
| davon Stärke | 0 | |
| Ballaststoffe (g) | 0 | |
| Protein (g) | 0 | |
| Salz (g) | 0 | |
| Vitaminen (g) | 0 | |
| Mineral salts | 0,1 | |
| of which Potassium | 0,1 | |
