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Ein Wein aus Nebbiolo-Trauben, der durch Abzapfen (Saignée-Methode) des Valtellina Superiore DOCG Grumello gewonnenwird. Ein sehr frischer Wein mit einem Bouquet von Hagebutte und weißen Blüten. Seine Frische macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein, der sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischgerichten passt
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Alpi retiche IGT rosato Impallidito
Ein Wein aus Nebbiolo-Trauben, der durch Abzapfen (Saignée-Methode) des Valtellina Superiore DOCG Grumello gewonnenwird. Ein sehr frischer Wein mit einem Bouquet von Hagebutte und weißen Blüten. Seine Frische macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein, der sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischgerichten passt
Produkt Details
Datenblatt
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Weinlese
- Anfang Oktober
- Alkohol
- 2022 14% Vol - 2023 13,5% Vol
- Vinifizierung
- In Edelstahltanks ohne anschließende malolaktische Gärung
- Reifung
- 6 Monate in Edelstahltanks
- Farbe
- Zartrosè
- Duft
- Hagebutte, Himbeere und weiße Blüten
- Geschmack
- Harmonisch am Gaumen, mit einem anhaltenden Abgang von roten Waldbeeren
- Kombination
- Ideal zu Süßwasserfisch, Meeresfisch, Krustentieren und Geflügel. Hervorragend zu Pasta mit Sommergemüse. Ausgezeichnet als Aperitif.
- Temperatur – Servierhinweis
- In mittelgroßen Gläsern bei 10–12 °C servieren.
Nähwerte
| ALPI RETICHE IGT ROSATO IMPALLIDITO | ||
| Durchschnittswert für 100 mL | 2022 | 2023 |
| Energie | 326 kJ/78 kcal | 322 kJ/77 kcal |
| Fette (g) | 0 | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 | 0 |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 | 0 |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,6 | 0,6 |
| davon Zucker | 0,6 | 0,6 |
| davon Polyole | 0 | 0 |
| davon Stärke | 0 | 0 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 0 |
| Protein (g) | 0 | 0 |
| Salz (g) | 0 | 0 |
| Vitaminen (g) | 0 | 0 |
| Mineralsalzen (g) | 0,1 | 0,1 |
| davon Kalium | 0,1 | 0,1 |