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Aromaticità, potenza e persistenza sono le caratteristiche peculiari di questa grappa ottenuta da vinacce del nobile Sforzato di Valtellina. Eleganza e morbidezza espresse sotto forma di profumi di pasticceria, di vaniglia e di dolci secchi discendono da un affinamento in barrique, in precedenza utilizzata per l’affinamento dello Sforzato, di almeno 18 mesi.
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Grappa barrique di Sforzato di Valtellina
Aromaticità, potenza e persistenza sono le caratteristiche peculiari di questa grappa ottenuta da vinacce del nobile Sforzato di Valtellina. Eleganza e morbidezza espresse sotto forma di profumi di pasticceria, di vaniglia e di dolci secchi discendono da un affinamento in barrique, in precedenza utilizzata per l’affinamento dello Sforzato, di almeno 18 mesi.
Informazioni
Scheda dati
- Vitigno
- 100 % da vinacce di Nebbiolo (Chiavennasca) dedicate a Sforzato
- Alcool
- 41 %
- Invecchiamento
- Invecchiata almeno 18 mesi in barrique
- Profumo
- Vaniglia e pasticceria secca
- Gusto
- Elegante, aromatico e di lunga persistenza
- Temperatura – Modalità di servizio
- In calici dedicati ad un T di 17 °C