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Grappa giovane di Sforzato di Valtellina

Fin dal primo sorso, questa grappa ottenuta da vinacce di Sforzato evoca il territorio valtellinese evidenziando note di frutti di bosco sotto spirito, fichi secchi e uva sultanina. La finezza percepita al palato deriva dalla mineralità dei suoli dei terrazzamenti vitati nel comune di Sondrio.

Informazioni

Scheda dati

Vitigno
100 % da vinacce di Nebbiolo (Chiavennasca) dedicate a Sforzato
Alcool
41 %
Invecchiamento
Invecchiata almeno 12 mesi
Profumo
Frutti di bosco sotto spirito, fichi secchi e uva sultanina
Gusto
Fine e molto minerale
Temperatura – Modalità di servizio
In calici dedicati ad un T di 11-13 °C

Tabella nutrizionale

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