Lehrpfad der Weinlese

9:00 UHR 

TREFFPUNKT

in Via Scarpatetti 15, Sondrio

Hinweis: wegen LTZ nicht mit dem Auto erreichbar. Es ist ratsam, auf dem (kostenpflichtigen) Parkplatz an der Piazza Garibaldi zu parken und dann in 5 Minuten zum Weingut zu laufen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, Ihre Adresse bei Google Maps erst einzustellen, nachdem Sie Ihr Fahrzeug geparkt haben. Das Parken (auch mit blauen Linien) ist an Sonn- und Feiertagen in ganz Sondrio kostenlos

9:30 UHR 

SPAZIERGANG ZUM WEINBERG DER STADT

nachdem jeder Teilnehmer in Via Scarpatetti das Material für die Weinlese erhalten hat. Der Spaziergang ist nicht anstrengend und dauert an die 3-4 Minuten.

BIS 12:00 UHR 

WEINLESE

Die Teilnehmer lernen unter der Aufsicht des Önologen und seines Teams während der Weinlese die vorhandenen Rebsorten kennen und erhalten Einblicke in die agronomischen Tätigkeiten im Weinberg (Bodenbeschaffenheit, agronomische Arbeitsschritte usw.).
Außerdem werden die ausschließlich von Hand (in Kisten) gesammelten Trauben von den Teilnehmern selbst zur Weinkellerei gebracht. Aus Sicherheitsgründen ist der Zutritt zur Kellerei untersagt, da die Gärung eine exergone und exotherme Reaktion mit demzufolge der Freisetzung einer übergroßen Menge an CO₂ ist, die zu Bewusstlosigkeit oder Erstickung führen könnte.

VON 12:00 BIS 13:00 UHR 

VERPFLEGUNG MIT LUNCHPAKET INMITTEN DER WEINREBEN

Das Mittagessen kommt aus dem Schlemmerladen Il Salumaio aus Sondrio und besteht aus belegten Brötchen, die ausschließlich mit Veltliner Produkten aus der unmittelbaren Umgebung zubereitet werden, sowie Wasser und Äpfeln aus dem Veltlin. Im Preis des Lunchpakets ist der Rotwein DEL NOS (unbegrenzt) inbegriffen, der aus der zweiten Pressung der Weine DOC und DOCG gewonnen wird.

AB 13:30 UHR 

WEINVERKOSTUNG

Nach dem Lunchpaket geht es auf einem Spaziergang zum Hof des Degustationssaals in Vicolo Orti (3-4 Gehminuten), in dem die Verkostung der 5 Flaschenweine unseres Weinguts stattfindet:

• Rosso di Valtellina DOC
• Valtellina Superiore DOCG Grumello
• Valtellina Superiore DOCG grumello Vigna Le Prudenze
• Sfursat di Valtellina DOCG
• Alpi retiche rosso IGT Imperfetto

16:00 UHR 

ABSCHLUSS

Der Tag neigt sich dem Ende zu. Jeder Teilnehmer erhält eine Flasche V.S. Grumello DOCG als Erinnerung an den Tag im Weinberg.

Anmerkungen

Die Tour findet nur bei einer Teilnehmerzahl von mindestens 4 bis höchstens 24 Personen statt. Buchungen bitte mindestens 48 Stunden im Voraus tätigen.

ACHTUNG: außerdem können sich die Buchungen je nach Wetterlage (die Weinlese findet nicht bei Regen statt), ändern und auf den ersten verfügbaren Tag verschoben werden (je nach Wetterbedingungen und verfügbaren Plätzen). Das Weingut wird in einigen Fällen eine Terminverschiebung mitteilen oder die Teilnahmegebühr rückerstatten.

Geeignetes Schuhwerk (Trekking- oder Wanderschuhe) empfehlenswert.

Hinweis: Weinverkauf direkt in der Weinkellerei

Tiere sind NICHT zugelassen.